猪肉馅饼


原　　料:
面粉，猪肉（或牛肉）。大葱，香油。盐，酱油或黄酱。

特　　色: 柔软鲜香

操　　作:
(1)
一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。

(2)
包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。

(3)
上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。

蛮喜欢吃这种大饼的。。学习一下。。

用什么锅啊

这也叫美食？ 看相不好

看相不好,感觉还是挺好吃的