难易度:中 料理时间30分钟 份量2人份 热量(1人基准)225Kcal

　　

　　主材料

　　鱿鱼100g,豆腐50g,洋葱1/6个

　　红萝卜1/6个,青辣椒1/2个,红辣椒1/2个

　　洋葱1大匙,蒜末1小匙,鸡蛋1个

　　面粉4大匙,清酒1大匙,糖1/2小匙

　　酱油1/2大匙,盐&胡椒少许

　　

　　01.准备材料

　　把豆腐用菜刀捣碎

　　用干布或毛巾将其水分拧干

　　洋葱,红萝卜,辣椒都切成碎末

　　

　　02.准备鱿鱼.

　　鱿鱼用粗盐洗净

　　除去内脏,去皮切末.

　　

　　03.搅拌

　　把01,02倒入大碗中,放入大葱

　　蒜,鸡蛋,面粉,清酒,糖

　　酱油,盐,胡椒搅拌均匀

　　

　　04.煎饼

　　把03揉成一个大大的扁圆形

　　在加了热的平底锅中倒入食用油

　　将饼放下去煎

　　

　　05.完成

太诱人了咯。。:D