把海蜇切成细条。 洗净再放到凉开水里泡一会。
　　


　　切一些红萝卜丝，小葱丝，微辣的红油笋丝（放多少视个人喜好），还有香菜。
　　


　　将切好的海蜇以及配料全都倒在一起。放入调味料：细盐，酱油，白胡椒粉，麻油，料酒，醋。视各人的喜好放多少量，拌出最适合自己的口味出来。如果不急着吃，调料拌均匀后可以盖上保鲜纸放冰箱半小时入味再拿出来吃，味道会更好。
　　


　　最后当然是装盘了，盘边缀上香菜叶子。
　　


　　再来一张近点的
　　

海蜇我喜欢的

卖相不大好，海蜇要的就是那种晶莹剔透的感觉！！！被你搞成了这样，还有“色相”吗？

我肚子饿啊
看起来很好吃
谢谢分享