wcb61 2007-12-20 13:43
三鲜菌菇烧麦
三鲜菌菇烧麦
馅料 ：
瘦猪肉切细丁，少许肥膘切细丁，加少许虾蓉，海参细丁，蘑菇细末，生抽，麻油，盐，胡椒粉，生蛋黄；
充分搅拌均匀后冷藏待用。
花菇泡软挤干水分，抹少许生粉，镶上适量馅料； 草菇从顶端切十字口，掰开抹少许生粉，塞进适量馅料；
将菌菇烧麦放进蒸笼以旺火蒸十分钟即可。
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alisonvincen 2007-12-20 19:47
卖相不是很喜欢。。不知味道如何。。
duanyu14 2007-12-22 10:20
图片上都是生的吧[s:235]