wfgs888 2007-12-13 18:36
简易肉丸汤
[size=4]做法：1）准备材料：先往炒锅里倒入少许油，把葱花炒香，关火，倒出备用。同时准备瘦肉馅儿，切一些蔬菜丝，我用的是胡萝卜丝。
[img]http://img45.pp.sohu.com/images/blog/2007/2/23/13/2/11183813aeb.JPG[/img]
2）把肉馅儿里加酱油，料酒，姜末，淀粉，刚刚炒好的葱花油，芝麻油，一起拌匀。 [/size]
[img]http://img45.pp.sohu.com/images/blog/2007/2/23/13/3/11183822e0b.JPG[/img]
[size=4]3）捏成丸子。[/size]
[img]http://img45.pp.sohu.com/images/blog/2007/2/23/13/3/11183826a50.JPG[/img]
[size=4]4）煮锅加水和鸡汤各一半，加姜末，酱油和料酒适量，大火烧开后，把丸子放进去，煮3分钟左右或者等到丸子煮熟，边煮边把浮
沫用勺子撇去，然后把切好的蔬菜丝放入，稍煮至熟，盛出后撒葱花即可。[/size]
[img]http://img45.pp.sohu.com/images/blog/2007/2/23/13/4/1118382b398.JPG[/img]
琉璃の罐子 2007-12-13 20:04
图...图呢..............我喜欢冬瓜丸子+米饭+点辣椒~~冬天吃起来特舒服