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liushayu 2007-11-30 11:30

凉拌海蜇

[color=darkorange][b][img]http://html.blog.tom.com/fileserver/img/15/53/155390/20060602/1149196084.jpg[/img]

[/b][/color][color=darkorange][b][size=3]  把海蜇切成细条。 洗净再放到凉开水里泡一会。
  
[img]http://html.blog.tom.com/fileserver/img/15/53/155390/20060602/1149187939.jpg[/img]

  切一些红萝卜丝,小葱丝,微辣的红油笋丝(放多少视个人喜好),还有香菜。
  
[img]http://html.blog.tom.com/fileserver/img/15/53/155390/20060602/1149188133.jpg[/img]

  将切好的海蜇以及配料全都倒在一起。放入调味料:细盐,酱油,白胡椒粉,麻油,料酒,醋。视各人的喜好放多少量,拌出最适合自己的口味出来。如果不急着吃,调料拌均匀后可以盖上保鲜纸放冰箱半小时入味再拿出来吃,味道会更好。
  
[img]http://html.blog.tom.com/fileserver/img/15/53/155390/20060602/1149188368.jpg[/img]

  最后当然是装盘了,盘边缀上香菜叶子。
  
[img]http://html.blog.tom.com/fileserver/img/15/53/155390/20060602/1149188695.jpg[/img]

  再来一张近点的
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[img]http://html.blog.tom.com/fileserver/img/15/53/155390/20060602/1149188810.jpg[/img][/b][/color]

air 2007-12-21 20:15

海蜇我喜欢的[s:237] [s:237] [s:237]

pc110 2008-1-26 20:27

卖相不大好,海蜇要的就是那种晶莹剔透的感觉!!!被你搞成了这样,还有“色相”吗?

2314976 2008-1-29 14:25

[s:251] [s:251] [s:251] [s:251] [s:228] [s:228] [s:228] [s:228]
我肚子饿啊
看起来很好吃
谢谢分享
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